|
|
Gegrilde Varkenshaas Met Saus En Kaas.
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Voor de saus:2uien,250gr.champignons,(dieet)margarine,bloem,bouillon,peper,zout,6eetl.slankroom,geraspte kaas.
ong.5ons varkenshaas.
Voorbereiding:
Maak de uien schoon en snipper ze fijn.Snij de champignons in plakjes.Grill de varkenshaasjes.
Bereidingswijze:
Bak ui en champignons in de margarine goudbruin.Strooi de bloem erover en schep dit goed om.Voeg al roerende zoveel bouillon toe totdat je de saus goed van dikte vindt.Maak op smaak met peper en zout.Roer van het vuur de slankroom door de saus.Leg de varkenshaas op een vuurvaste schotel,giet de saus erover en strooi de kaas over de saus.Plaats de schotel even onder de grill of in een warme oven,zodat de kaas kan. smelten.
|
|
|